輕。熟

天氣好好就好開心喔

說實在的 英國的天氣真的很一絕

比如今天早上

出門前明明風平浪靜,陽光普照 (開心的ㄌㄟ)

感謝Alexa 的邀請,在Pancake Day當天請大家到她美麗的flat賞用美味的English Pancake

我們這一屆TESOL真的是很幸運,有這麼多個熱情又溫暖的同學,總是在適時的節日....

讓我們體會到真正的British Culture!!!

Then what is Pancake Day?

聽到同學跟我說我的一件包裹來的時候,眼淚真的是快飆下來! 但,忽然間想到,為什麼只有一箱ㄌㄟ? 另一箱呢? 雖然心中存有疑惑,但仍馬上以跑百米的速度狂奔另外一棟宿舍拿取我的包裹。

心裡在想到底是哪個包裹呢？　SKII打包的哪箱? 還是我自己打包的哪箱呢? 
住在我原本哪棟宿舍的同學,很好心的跟我一起把包裹打開,我們同時驚呼"怎麼這麼多泡麵呀!"哈~~~我同學還說"不過這些泡麵都很經典耶!" 於是,我馬上跟他說"喔!對呀~~我姐是泡麵專家!哈~~"  SKII真的是太妙了! 把所有口味的麵都放進去了:肉骨茶,維力炸醬麵,鮮蝦麵,排骨麵...! 真是太感謝了!  最讓我欣賞的是: 還有肉鬆,兩種口味的海帶芽!喔~~~~我忍不住跟我同學說,我姐怎麼好像也留學過一樣!哈哈哈~~~~真是太感謝妳了!!!!!

看起來挺可口的吧?  

由於我熱愛的Iceland每次都賣一磅好多顆的馬鈴薯,於是每次去的時候,看到便宜的價格,就會忍不住想買,雖然明明就好像不會用到。於是，在星期五的聚會時(每個人都要出一道菜),我就決定要好好來善用這些馬鈴薯。

首先，將切片的馬鈴薯與紅蘿蔔一起放進水裡面煮，讓它煮到水收乾。
再來，將一湯匙的奶油放入煮熟的馬鈴薯裡面，用湯匙攪拌到泥狀。
然後，把煮熟的白煮蛋切好放入一起攪拌。
旁邊，把切片的小黃瓜用鹽醃一下讓它出水，然後把水倒掉。

Tesco買了一盒豬肋條(通常都低於兩磅=NT140),這個豬肋條對我來說真是一大福音,第一它算肉類中便宜的,第二因為我喜歡吃肥瘦相間的肉,這個真是非常符合我的需求,不過通常都有一個問題,一個人吃實在太多了,所以這次又要發揮創意跟想像力了,如何把它做成可以保存的肉呢? 

我的解決方法就是,把它醃成烤肉,每次要吃飯時就把它放進烤箱,不到十五分鐘就差不多完成了! 今天晚上開Welcome Party時,我就提供這一道菜,沒想到受到大家的好評!所以應該是真的不錯吧!!! 重點是,就算不好吃,賣相也很好~~~~~ 


:::BBQ五花炭烤肋條:::



英文名稱叫做Streaky Slices,約五六條

對很多在異國求學的遊子來說,課餘的最大樂趣之一就是應該就是煮飯做菜,但由於國外缺乏一些台灣"本土味"的醬料或食材,因此很多異想天開的食譜就此出現。 在此,要把這些自己亂想的食材,與在老愛(愛丁堡)的Ivy及阿罕(伯明罕)的Kelly分享,因為廚藝普普的我,發現他們兩個廚藝好像更差,我的一道炒麵,就讓他們開出讓我到老愛跟阿罕無限光觀的條件...哈! 

::::火腿蛋蔬菜沙拉::::



上次去跟韓國同學吃飯時學的,在加上自己的胡亂想像.....叫這樣出現了這道沙拉,非常簡單........

做法:
將小黃瓜,蘋果,萵苣...等切成你喜歡的樣子,如方塊......放入漂亮盤子裡, (你還可以隨你自己喜歡加上蔬菜水果),然後去supermarket買他們調好的沙拉醬,如potato salad 約50~62p,(可以用很多次,你也可以選你喜歡的口味), 挖一些適量的放上去,之後,哪起平底鍋,將火腿+蛋 +Ketchup混合的煎一煎, 放在最上面,就完成啦! 你如果懶得動到平底鍋,就去超市買夾在吐司裡面的那種 雞肉或豬肉薄片,撕成薄片,傻在上面也行......個人覺得簡單營養又大方!!! 在配上Ivy牌奶茶! 真是讚!