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看起來挺可口的吧?
由於我熱愛的Iceland每次都賣一磅好多顆的馬鈴薯,於是每次去的時候,看到便宜的價格,就會忍不住想買,雖然明明就好像不會用到。於是，在星期五的聚會時(每個人都要出一道菜),我就決定要好好來善用這些馬鈴薯。
首先，將切片的馬鈴薯與紅蘿蔔一起放進水裡面煮，讓它煮到水收乾。
再來，將一湯匙的奶油放入煮熟的馬鈴薯裡面，用湯匙攪拌到泥狀。
然後，把煮熟的白煮蛋切好放入一起攪拌。
旁邊，把切片的小黃瓜用鹽醃一下讓它出水，然後把水倒掉。
最後，放入小黃瓜以及美乃滋一起攪拌，喜歡甜一點的人可以放一些糖進去，這樣就大功告成啦！
我就把薯泥加吐司一起當早餐吃！讚！ 我的室友也說讚！
要跟別人一起聚餐時，就放些生菜沙拉在下面，淋上沙拉醬！也不賴！哈哈～～
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